schmiedekraft
Olive Set Feather Blade
Olive Set Feather Blade
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60±2 HRC
Anschliff <15°
Ultra Scharf
Perfekte Balance
Echter Damast Stahl
Exzellentes Handling
Daten im Überblick:
Anschliff: Beidseitig Handgeschliffen auf ca. 12°-15°
Stahl: 72/73 Lagen japanischer Damast, Kernlage VG 10 Max, extra Leichtbau
Griff-Material: Olivenholz
Klingenform: Chef/Kiritsuke/Santoku
Klingenlänge: 20,0cm/20,0cm/18,2 cm
Klingenbreite: 5,4cm/4,8cm/4,0cm
Gesamtlänge: 34,2cm/34,3cm/32,0cm
Netto Gewicht: 185g/182g/179g
Klingenhärte: 61 HRC/62 HRC
Zubehör:
• Messerscheiden
• Microfasertuch zum Abtrocknen
• Hinweise zur Pflege und Reinigung ( Packungsbeilage)
Versand: kostenfrei mit sendungsverfolgung
Pflege: Gründlich trocknen, keine Spülmaschine, von Hand reinigen und trocken Abreiben --> Abtrockentuch dabei. (Pflege und Aufbewahrungshinweise etc. In der Packungsbeilage).
Bitte vorsicht beim Umgang mit der Klinge extrem Scharf (12°-15°geschliffen)
*Da jedes einzelne ein Unikat für sich ist, variieren Griff und klingen Musterungen von Natur aus.
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