schmiedekraft
Santoku Rosewood
Santoku Rosewood
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60±2 HRC
Anschliff <15°
Ultra Scharf
Perfekte Balance
Echter Damast Stahl
Exzellentes Handling
Produktbeschreibung:
Dieses Santoku-Messer vereint die Eleganz von Rosenholz mit der beeindruckenden Schärfe einer handgeschliffenen Damastklinge. Es ist das ideale Werkzeug für präzises Schneiden und komfortables Arbeiten in der Küche.
Details im Überblick:
• Anschliff: Beidseitig von Hand auf ca. 12°-15° geschliffen für eine extrem scharfe Schneide
• Stahl: 66/67 Lagen japanischer Damaststahl mit VG10-Kern für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit
• Griffmaterial: Edles Rosenholz für einen ergonomischen, eleganten Griff und angenehmes Handling
•Klingenform: Santoku – vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fleisch und Fisch
• Klingenlänge: 18,3 cm
• Klingenbreite: 4,9 cm
• Gesamtlänge: 31,8 cm
• Gewicht: 241 g
• Klingenhärte: 61-62 HRC für langanhaltende Schärfe
Lieferumfang:
• Hochwertige Messerscheide für sicheren Schutz
• Microfasertuch zum Abtrocknen
• Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise (Beilage)
Versand: Kostenfrei mit Sendungsverfolgung.
Pflegehinweise:
• Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und abtrocknen
• Nicht für die Spülmaschine geeignet
• Mit dem beiliegenden Microfasertuch trocken reiben
• Weitere Pflege- und Aufbewahrungshinweise in der Packungsbeilage.
Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit großer Vorsicht handhaben!
Jedes Messer ist ein Unikat, daher können Griff- und Klingenmusterungen leicht variieren.
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