schmiedekraft
Unique Fiber Set
Unique Fiber Set
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60±2 HRC
Anschliff <15°
Ultra Scharf
Perfekte Balance
Echter Damast Stahl
Exzellentes Handling
Daten im Überblick:
Anschliff: Beidseitig Handgeschliffen auf ca. 12°-15°
Stahl: 66/67 Lagen japanischer Damast, Kernlage VG 10 Max
Griff-Material: Kohlefaser/Harz
Klingenform: Chef/Santoku/mini Santoku
Klingenlänge: 21,3cm/18,0cm/12,8cm
Klingenbreite: 5,0cm/4,8cm/3,8cm
Gesamtlänge: 34,5cm/31,4cm/23,8cm
Netto Gewicht: 247g/233g/136g
Klingenhärte: 61 HRC/62 HRC
Zubehör:
• 3 × Klingenschutz
• Microfasertuch zum Abtrocknen
• Hinweise zur Pflege und Reinigung ( Packungsbeilage)
Versand: kostenfrei mit Sendungsverfolgung
Pflege: Gründlich trocknen, keine Spülmaschine, von Hand reinigen und trocken Abreiben --> Abtrockentuch dabei. (Pflege und Aufbewahrungshinweise etc. In der Packungsbeilage).
Bitte Vorsicht beim Umgang mit der Klinge extrem Scharf (12°-15°geschliffen)
*Da jedes einzelne ein Unikat für sich ist, variieren Griff und klingen Musterungen von Natur aus.
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